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『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』最優秀賞受賞。
千葉県の緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育った錦爽どりは、
肉質がやわらかく、ほど良い歯ごたえがあります。
皮が薄く脂肪も少なく、鶏独特の嫌なにおいが少ないのが特徴です。
柚子胡椒漬け・照り焼き・有馬山椒漬けの上品な三種の味をご賞味ください。
解凍方法と美味しい召し上がり方
〈解凍方法〉本品は冷凍にてお届けです。前日より冷蔵庫で自然解凍し、お召し上がりください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
〈美味しい召し上がり方〉解凍後、温めたフライパンに薄く油を引き、漬けダレをきります。
皮面から弱火で(焦げやすいので注意しながら)5分程焼きます。
裏返して、蓋をしてもう片面を弱火で蒸し焼きにして4分程焼きます。
焼き上がりましたら、お好みの大きさにカットして盛り付けてお召し上がりください。
日本料理 和か葉 総料理長監修の味をご家庭で、ご堪能くださいませ。
〈※ご注意〉コンロの火力により加熱時間が異なります。焦げやすいのでお気をつけください。
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